如何預防大米發黴？国产福利网小編來幫忙

[2022/3/2]

   近日，網上曝出“美國麥當勞冰激淩機發黴”的消息，配圖中的被打開的“管型”設備裏，奶油凝結發綠發黑非常觸目驚心，迅速引來大量轉發和關注。國外多家媒體報道了此事件。外媒稱，目前，美國食品安全局已經介入調查，如果情況屬實，麥當勞將在美國麵臨巨額罰款，同時將會強製他們對所有員工進行食品安全的重新培訓。 
       不少網友對此表示震驚以及失望，無論事件是否屬實，此次事件已經造成了一定的負麵影響。由此可見，食品安全對於一家食品企業生存及發展的重要性。
       國外有麥當勞“冰淇淋門”，國內也有大米發黴事件。近日，湖南某媒體曝出：長沙嘉富糧油食品貿易公司，自稱是知名品牌黑龍江北大荒米業集團在湖南的總代理。長沙嘉富撇開廠家北大荒，將大量不合格、甚至變質發黴的“退貨大米”非法加工，用“北大荒”品牌的包裝袋再次灌裝出售。而這些大米最終流向了何處，無法說清。 
       夏季高溫多雨，大米因存儲不當導致黴變或者生蟲，直接影響到大米的營養成分，最終造成損失重大的例子常常發生。如何預防大米發黴？国产福利网小編來幫忙
       国产福利网生物在此推薦星創眾譜研發的近紅外食品快檢儀能快速檢測食品成分含量。使用近紅外食品快檢儀，企業在貯存環節可通過檢測大米水分含量判斷是否改變貯存環境的溫度濕度等，預防大米黴變；發貨環節通過儀器確認成品合格後直接裝車發貨，確保国产av电影网站質量並加快發貨速度，幫助企業保質降本。近紅外食品快檢儀還可應用於監管部門，通過儀器實時監測反饋糧食變化情況，為監管部門判斷食品是否黴變提供重要參考依據，為消費者的食品安全保駕護航。